Nicole, décuple championne du monde de décorticage de crevettes grises habite Dunkerque et nous confie que c’est au Maroc que ces crustacés sont épluchés. De l’autre côté de la Méditerranée, Habiba les décortique à la chaîne pour le compte des entreprises hollandaises. Mais des robots éplucheurs menaceront bientôt des milliers d’emplois dans le sud. De Dunkerque à Tanger, de Ostende à Zoutkamp, nous remontons la filière industrielle du décapode préféré des gens du Nord.
La projection sera suivie d’un échange avec le réalisateur, Julien Brygo et d’un buffet réalisé par les dames de l’atelier « Cuisine au quotidien ». En partenariat avec le CCAS de Loon-Plage et le Centre socio Culturel Dulcie September.
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